西紅柿炒花菜的做法,營養美味,好吃又下飯!

西紅柿炒花菜

今天我家就做了一道西紅柿炒花菜,花菜是餐桌上常見的食物之一,每斤3元的價格應該算得上是便宜的蔬菜了。花菜中的維生素C含量豐富,不僅有助於人的生長髮育,還能提高肝臟解毒功能,增強人的體質,提高免疫功能。今天與西紅柿一起炒,西紅柿裡豐富的維生素C和番茄紅素,也具有很好的抗氧化、提高人體抵抗力的功效。所以這道簡單快手菜,其實在提高人體免疫力的功效上是翻倍的呢!而且平時不怎麼好入味的花菜,裹上了煮爛的西紅柿汁水後,酸酸甜甜的比清炒好吃多了!

原料:松花菜、番茄、調和油、鹽、鮑汁。

做法步驟:

第1步、松花菜洗淨切小。

第2步、放入鍋中焯水。

第3步、煮沸後把松花菜撈出瀝乾水份。

第4步、起油鍋,放入切小的番茄塊翻炒均勻。

第5步、再放入焯水後的松花菜。

第6步、翻炒均勻後加少許鹽。

第7步、再加入少許鮑汁和水拌勻,煮沸。

第8步、即可出鍋裝盤。

第9步、開吃。

小貼士:

花菜中的維生素C含量豐富,不僅有助於人的生長髮育,還能提高肝臟解毒功能,增強人的體質,提高免疫功能。

來自 美食天下 麥子老媽 的作品。

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