湯圓也能炸著吃,酥脆美味,吃著一點也不油膩

炸湯圓

原料:湯圓、植物油。

做法步驟:

第1步、速凍湯圓室溫自然解凍。分別在每個湯圓上用牙籤扎幾個洞,洞的深淺以剛扎到餡即可。

第2步、油燒至六成熱,放入湯圓中火炸至表面微黃。

第3步、撈出瀝油裝盤。

小貼士:

剛炸出的湯圓表皮是脆的,非常好吃。湯圓上一定要扎洞,不然炸的時候裡面的餡芯易爆鍋,很危險。

來自 美食天下 天國的女兒 的作品。

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