蛋捲雞湯麵,味道鮮美,做法簡單

蛋卷雞湯麵

原料:雞蛋肉卷、雞湯、龍鬚掛麵、白菜、白胡椒、豬油、鹽、香菇老抽。

做法步驟:

第1步、大碗裡放入豬油、鹽、香菇老抽、白胡椒,將煮開的雞湯倒入碗裡,調勻

第2步、白菜洗淨,撕成塊,蛋肉卷蒸熱備用

第3步、煮鍋水沸騰放入龍鬚掛麵,用筷子攪散

第4步、麵條快煮熟時,放入白菜燙熟。

第5步、將麵條撈入雞湯碗裡,放上蛋肉卷,白菜,我還放了點貢菜,熟小米椒點綴。(忘買蔥了)。

來自 美食天下 紅米樂呵 的作品。

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