水煮金針菇,麻辣過癮下飯,成本不到5塊錢

水煮金針菇

超市搞活動,10塊錢一大兜金針菇。我買了一兜,中火蒸了米飯,做了水煮金針菇。麻辣,過癮。

原料:金針菇、青椒、紅椒、蔥、玉米油、花椒、麻椒、八角、乾紅辣椒、麻辣火鍋料、鹽、生抽、香菜、蒜。

做法步驟:

第1步、金針菇切去根部。

第2步、洗淨備用。

第3步、砂鍋裡適量油燒熱,適量花椒,麻椒,八角,乾紅辣椒,蔥蒜燒香。

第4步、擠入適量麻辣火鍋料,炒融化。

第5步、倒入適量開水。

第6步、金針菇放入。

第7步、適量鹽,生抽調味兒。

第8步、青紅椒,香菜點綴。

第9步、成品。

第10步、成品。

來自 美食天下 一溪月 的作品。

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