家常魚香肉絲,好吃下飯,比飯店做的味道還要棒

魚香肉絲

原料:肉、青椒、紅椒、胡蘿蔔、木耳、雞蛋清、蔥、郫縣豆瓣醬、生粉、糖、醬油、陳醋、胡椒粉、鹽、料酒、雞精。

做法步驟:

第1步、肉切絲。

第2步、肉放入碗中,放入鹽、胡椒粉、醬油、料酒、雞蛋清、生粉,攪拌均勻醃一會。

第3步、紅椒、青椒、胡蘿蔔都切絲。

第4步、木耳泡發洗好切絲。

第5步、碗裡面倒入醬油、兩勺陳醋、水、雞精、糖、水澱粉,攪勻。

第6步、鍋中放油加熱到四成,放入肉絲滑熟。

第7步、肉絲熟後盛出。

第8步、鍋中放油加熱,放入蔥花爆香。

第9步、放入郫縣豆瓣醬,炒出紅油。

第10步、放入配菜炒至斷生。

第11步、倒入肉絲。

第12步、倒入調好的料汁炒勻即可。

第13步、魚香肉絲做好了。

第14步、開動吧

來自 美食天下 原來你也在這_d6lv 的作品。

Add a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *